Kinoalı Kısır

Kinoalı Kısır

Kinoalı Kısır İçin Malzemeler
1 su bardağı kinoa
1 su bardağı nohut – haşlanmış
1/2 su bardağı pancar turşusu – küçük küp doğranmış
1 – 2 adet salatalık
1 orta boy domates
1 bağ roka
2 – 3 diş taze sarımsak
3 dal taze soğan
½ bağ maydanoz
15 yaprak reyhan
Tuz
Karabiber
Sumak

Sosu için Malzemeler
1 yemek kaşığı domates salçası
1 adet limon
1 yemek kaşığı zeytinyağı
Nar Ekşisi

Kinoayı bir tencereye alıp, üzerine 1 su bardağı su ekliyerek orta ateşte pişirin. Su kaynamaya başladıktan hemen sonra altını kapatın ve 10- 15 dakika kadar dinlenmeye bırakın.

Ardından salatalıkları ve domatesleri küçük küpler halinde doğrayıp geniş bir kaba alın, üzerine roka haricindeki tüm yeşillikleri ince ince doğrayıp, salatalık ve domateslerin üzerine ekleyin. Üzerine pancar turşusu, nohut ve rokayı ilave edin ve kenara alın.

Ayrı bir kapta şişen kinoları üzerine salçayı ekleyip iyice karıştırın, daha sonra sırasıyla nar ekşisi, zeytinyağı ve limonu ekleyin ve iyice karıştırın.

Son olarak kenara aldığınız yeşillik ve nohutlu karışımı, kinoalı karışımın üzerine dökerek servis yapabilirsiniz. Afiyet olsun.

Chialı Puding Tarifi

Chialı Puding Tarifi

Chialı Puding İçin Malzemeler

1 çay bardağı yarım yağlı inek sütü/badem sütü 47 kkal/24 kkal

2 yemek kaşığı chia tohumu 97 kkal

1/2 büyük muz veya 8 çilek 73 kkal/38 kkal

1 tatlı kaşığı bal 15 kkal

1 yemek kaşığı kakao (isteğe bağlı) 23kkal

1 çay kaşığı tarçın (isteğe bağlı) 3 kkal

6 adet badem 72 kkal

2 yemek kaşığı chia tohumunu 1 çay bardağı süt içerisine koyup buzdolabında en az 4 saat bekletin. Chia tohumları sütü emerek şişecek ve kıvamlı bir yapı oluşturacaktır. Daha sonra içine çilek, muz veya herhangi bir mevsim meyvesi, 1-2 tatlı kaşığı bal ve 6 adet bademi ekleyin. Bu karışımı iyice karıştırabilir veya blenderdan geçirebilirsiniz. İsterseniz tarçın veya kakao ekleyebilirsiniz. Afiyet olsun.

Tarifden 2 porsiyon çıkmaktadır. Ara öğün vaktinde 1 porsiyonunu tüketebilirsiniz. Afiyet olsun

Pin It on Pinterest